原州区内均匀海拔1450~2500m，日均匀气温4~8℃，被国际粮农构造认定为适宜成长优质肉牛养殖区域之一，成长肉牛家当拥有得天独厚的地舆上风。近年来，原州区容身资源上风，狠抓基本办法作战、基本母牛扩栏、良种增添和屠宰加工等环节闭节，促进肉牛家当不断矫健成长。2024腊尾，全区肉牛喂养量抵达25.86万头，存栏16.87万头，出栏8.99万头，完成产值8.83亿元。

　　优质的牧草、摩登化的牛棚、精美化的加工、灵巧化的统治……正在原州区头营镇，融侨丰霖（宁夏）肉牛生态家当园集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链出卖、游历旅游于一体，成为闽宁配合“山海情”的灵活施行。

　　“家当园的作战，一步步填充和处分了原州区肉牛家当成长无龙头骨干企业引颈、家当链不全、加工屠宰闭节空缺、家当大而散的近况，促进了境内肉牛家当从卖活牛向卖牛肉系列化产物，从家当低端化向高端化急速迈进。”提起家当园的成长，公司副总司理温群煜一五一十。

　　与此同时，家当园还创设联农带农富农机造，流转土地1.2万亩，鼓动周边2011户团体得到资产性收益；供给就业岗亭300多个，有用鼓动宁夏3.8万户养牛户加入到家当成长当中。

　　“家当园的成长强大，不但鼓动了就业题目，也让牛肉有了更大的出卖平台，现正在田舍们的牛肉能够通过企业的平台销往北京、上海、广东、福筑等国内一线都会。”温群煜说。

　　指日，记者来到头营镇固原富民农业科技成长有限公司，一排排模范化牛舍井然陈列，一头头肉牛毛色鲜亮。行动固原黄牛遗传资源维持的重心繁育场，这里现存栏800余头固原黄牛。

　　“固原黄牛行动本土种质资源，采食力强、生息性好、抗病性强，固然肉率相对较低，不过品德高。”公司控造人何学良说。

　　2019年，何学良以当地固原黄牛和秦川牛养殖上风为基本，用红安格斯牛种公牛冻精举行杂交，使园区内的牛杂交率抵达90%以上，刷新后的肉牛，体型特别平衡，产肉率明显降低。至2024年，原州区筑有冷配刷新点65个，年冷配刷新生息母牛6.5万头以上，肉牛良种化率抵达92%。肉牛家当组织的调理，让“山繁川育”家当体例发端造成。

　　刷新并不虞味着放弃固原黄牛的特别上风。2024年11月，固原黄牛被农业墟落部列入农业品牌精品教育名单，同时，因其品德杰出、墟市代价宁静，为养殖户带来了可观的收益。“目前，固原黄牛活体墟市出卖代价每公斤高于其他肉牛6元，拥有很大墟市角逐潜力。” 原州区农业墟落局畜牧中央主任皓军荣说。

　　为了维持和诈欺这一名贵的种质资源，本年，原州区将新筑固原黄牛良种繁育场2个，演示鼓动田舍成长固原黄牛养殖，打造原州区固原黄牛特点化、区别化成长形式，督促农人增收致富。

　　“本年当局对固原黄牛的扶帮力度很大，购进6月龄以上固原黄牛基本母牛的脱贫户、未扫除危害的监测户每头补贴4000元，我迩来又进了200头固原黄牛，一直扩展养殖领域。”指日，记者来到原州区头营镇伟伟家庭农场，一排排井然的圈舍布列两旁，一头头吃饱的幼牛犊正正在歇憩。

　　王伟伟行动固原黄牛养殖专业户之一，自2014年下手领域化养牛今后，向来以固原黄牛为主，年喂养量保留正在800头驾御。“即使正在牛价走低时间，固原黄牛的代价向来宁静正在每公斤36元，每头牛的年喂养本钱远低于西门塔尔牛的喂养本钱。”王伟伟说。

　　好的效益起原于科学化的养殖本事。王伟伟遵守种养连系、草畜调和、轮回诈欺的家当成长思绪，以“肉牛养殖+青贮饲料种植+有机种植”的形式，使用分群饲喂、梯度育肥、隔栏补饲等技能完成节本增效，年出栏肉牛200头，净利润40万元。同时，他还通过“家庭农场+基地+田舍”形式，鼓动周边田舍成长肉牛家当，他的农场被评为寰宇家庭农场样板案例。

　　近年来，原州区赞陋习划主体聚集连片促进优质饲草种植，扩展青贮玉米等一年生饲草种植面积，鼓动全区年种植青贮玉米面积宁静正在25万亩以上；增添粪污全量搜求还田、污水肥料化诈欺等资源化诈欺形式，畜禽粪污归纳诈欺率抵达97%以上，走出了一条种养连系、生态高效、轮回成长的门道。

　　“昨年秋季补栏的牛赶正在春节高价期出栏，这批春季补栏的母牛将对准五一消费顶峰，争取将养殖利润最大化。”指日，记者走进中河乡幼沟村杨成彪的养殖大棚，新补栏的肉牛正惬意地吃着饲料。行动“贩养连系”形式的先行者，杨成彪精准把控墟市脉搏，攥紧补栏，不绝扩展养殖领域。

　　春季是畜禽补栏、扩繁的旺季。连日来，原州区各州里广博传扬“见犊补母”、基本母牛补栏项目等扶帮计谋，并邀请肉牛养殖阅历充分、技能娴熟的大家行家，为田舍供给实质操作向导，充裕调动养殖户的主动性。

　　据领略，原州区现已累计教育万头肉牛养殖州里10个，千头肉牛养殖演示村40个，全区肉牛领域化养殖比例抵达40%。本年，原州区将通过优化家当结构和扶帮计谋，竣工基本种植青贮玉米25万亩以上，加工调造饲草30万吨以上，肉牛喂养量抵达30万头。

　　家当附加值高不高，品牌是环节。“此日咱们给家人们企图了15头幼公牛，都是当天现宰、现场打包，黑夜拍下明早就能发货！”伴跟着主播热忱的“吆喝”，原州黄牛肉正以每场上万元的成交额正在直播间里热卖。

　　指日，记者来到宁夏伊鑫瑞牛羊肉家当园加工区，工人们正正在流水线多公斤的牛肉打包竣工，乘坐专机赶赴浙江省杭州市。

　　经宁夏食物检测中央检修，原州黄牛肉不饱和脂肪酸含量多，而脂肪含量相对较低，矿物质元素品种充分，含量适中，越发微量元素硒的含量为0.07mg/kg，拥有极强的保健性能。

　　“现正在咱们仍旧正在京东、抖音等平台入驻，每天直播成交额正在十五六万驾御。咱们本年将正在原州区筑成一座屠宰场，估计3月底开工，将于当年投产运营，筑成后，牛的年屠宰量估计抵达3万头，羊估计抵达20万只，进一步降低产值，鼓动更多养殖户和劳动力。”宁夏伊鑫瑞肉成品出卖有限公司总司理马瑞军说。

　　近年来，原州区引进融侨集团作战年屠宰加工10万头肉牛的屠宰加工场1个，筑成牛肉深广加工中央7个，鼓动全区屠宰加工率抵达35%。同时，赞成龙头企业正在上海等都会作战“宁夏六盘山牛肉”体验店8个、区表里品牌营销店35个，创设宁静的产销渠道。

　　从六盘山下的优质肉牛到寰宇各地消费者餐桌的精品牛肉，原州区以“链式思想”书写农村强盛新答卷，这条调和山海灵巧、科技气力与生态底色的“牛家当链”，正成为农业摩登化成长的鲜活样本。