“黄牛养殖原本很容易，只消把好三合就ok了，第一，购置好黄牛种类；第二，有较好的草料由来；第三，最好远离放养，每天上午10时安排等露珠干后放牧，防卫牛濡染病毒。”日前，零陵区珠山镇鸿鑫养殖家庭农场主左彩元给前来拜师学艺的3名养牛户讲明黄牛养殖“秘方”。

　　2013年今后，鸿鑫养殖家庭农场每年养殖黄牛稳固正在400头以上，个中种黄牛200余头，每年毛收入仍旧200万元安排。10多年来，鸿鑫养殖家庭农场主左彩元先后通过技巧帮帮和牛种声援，使周边70多户农夫走上了养黄牛致富的道途。

　　养牛养羊，本幼利长。永州市零陵区地处湘南，属于丘陵地带，山多地广，水草资源充足，全区80%以上的村庄适合于牛羊等养殖。10多年来，该区紧紧收拢这一上风，勾结精准帮扶和村庄兴盛，出台了《零陵区合于推动乡村特点种养殖业开展的若干观点》，通过“当局搭舞台、州里帮调解、部分去解囊、农夫唱主角” 、 “公司+基地+田舍+团结社或家庭农场”的运转形式，家庭农场和农夫养殖团结社神速开展。同时，该区农业乡村局还联动各州里及畜牧水产部分等，每年派出特意技巧职员发展上门“问诊”任职，转达养殖讯息，该区州里、公安派出所对养牛大户实行挂牌维持，调动了农夫养黄牛的踊跃性。

　　2024年，该区水口山镇显示出黄牛养殖户200多户，个中黄牛养殖大户32户，年出栏黄牛8000多头，通过宰杀、出售、加工等实行产值1.8亿元，黄牛财产成了零陵区河西一带的特点财产，并且带皮黄牛肉创造的牛扣肉，成了一道守旧美食好菜，更是逢年过节宴请亲友至友酥而不腻的高等主菜。2023年，水口山牛扣正式入选永州市第八批市级非物质文明遗产代表性项目名录，2024年水口山牛扣荣获第二十四届中国中部(湖南)农业展览会金奖，产物远销20多国度和区域。

　　目前，零陵区培植百般农业养殖团结社287家，个中，有家庭黄牛养殖农场51个；2024年，黄牛养殖量赶上3.2万头，4000多田舍养黄牛增收致富。

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　　今日永州讯(通信员 杨万里 唐涛)“黄牛养殖原本很容易，只消把好三合就ok了，第一，购置好黄牛种类；第二，有较好的草料由来；第三，最好远离放养，每天上午10时安排等露珠干后放牧，防卫牛濡染病毒。”日前，零陵区珠山镇鸿鑫养殖家庭农场主左彩元给前来拜师学艺的3名养牛户讲明黄牛养殖“秘方”。

　　2013年今后，鸿鑫养殖家庭农场每年养殖黄牛稳固正在400头以上，个中种黄牛200余头，每年毛收入仍旧200万元安排。10多年来，鸿鑫养殖家庭农场主左彩元先后通过技巧帮帮和牛种声援，使周边70多户农夫走上了养黄牛致富的道途。

　　养牛养羊，本幼利长。永州市零陵区地处湘南，属于丘陵地带，山多地广，水草资源充足，全区80%以上的村庄适合于牛羊等养殖。10多年来，该区紧紧收拢这一上风，勾结精准帮扶和村庄兴盛，出台了《零陵区合于推动乡村特点种养殖业开展的若干观点》，通过“当局搭舞台、州里帮调解、部分去解囊、农夫唱主角” 、 “公司+基地+田舍+团结社或家庭农场”的运转形式，家庭农场和农夫养殖团结社神速开展。同时，该区农业乡村局还联动各州里及畜牧水产部分等，每年派出特意技巧职员发展上门“问诊”任职，转达养殖讯息，该区州里、公安派出所对养牛大户实行挂牌维持，调动了农夫养黄牛的踊跃性。

　　2024年，该区水口山镇显示出黄牛养殖户200多户，个中黄牛养殖大户32户，年出栏黄牛8000多头，通过宰杀、出售、加工等实行产值1.8亿元，黄牛财产成了零陵区河西一带的特点财产，并且带皮黄牛肉创造的牛扣肉，成了一道守旧美食好菜，更是逢年过节宴请亲友至友酥而不腻的高等主菜。2023年，水口山牛扣正式入选永州市第八批市级非物质文明遗产代表性项目名录，2024年水口山牛扣荣获第二十四届中国中部(湖南)农业展览会金奖，产物远销20多国度和区域。

　　目前，零陵区培植百般农业养殖团结社287家，个中，有家庭黄牛养殖农场51个；2024年，黄牛养殖量赶上3.2万头，4000多田舍养黄牛增收致富。