【财富图谱】2025年甘肃省特征农产物及食物加工财富链全景图谱（附财富构造、发显示状、重心企业等）

　　中商谍报网讯：藏身资源禀赋和生态资源上风，甘肃省以发显示代寒旱特征农业为总抓手，修建以“牛羊菜果薯药”六大上风特征财富为主导、地方特征农产物为添补的农业财富新体例，打造了一批“唯一份”“迥殊特”“好中优”“错峰头”的“甘味”特征优质农产物品牌。目前，甘肃省正处于由特征农业大省向特征农业强省转型升级的政策机会期，聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，甘肃省将以养殖业牵引农业财富组织优化升级，以农产物博识加工业和食物工业启发特征财富价格链晋升，陆续强盛农业上风特征财富。

　　怪异且明显的资源上风，给予“甘味”农产物、畜产物自然的绿色有机特质，以及明显区别于国内其他省份的高品德。量大质优的特征资源为甘肃省特征农产物及食物加工财富发达供应坚实原料根本。

　　近年来，甘肃省藏身怪异资源禀赋和产地境况，确实支配“甘味”由“树品牌”向“拓商场”衔尾转段的阶段性特质，加快修建“甘味”多宗旨商场体例，激动“甘味出陇出海”，持续放大品牌效应。2024年，甘肃获批创筑苹果、马铃薯国度级上风财富集群；“甘味”品牌连接4年位居中国区域农业气象品牌影响力指数百强榜首。

　　甘肃已有60个市县区域公用品牌、650个企业招牌入选“甘味”品牌。全省绿色、有机和地舆标识农产物抵达2415个。11个区域公用品牌入选了农业屯子部农业品牌精品教育安插。

　　甘肃省以绿色食物加工业为主攻对象的农产物加工业速捷发达，已变成“种、养、加、销”全财富链条。目前，甘肃新增营收切切元以上企业108个，农产物加工转化率63%，新增转规企业89个。

　　甘肃省聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，鼎力促进特征农产物及食物加工财富链设立，教育了祁连农歌、蓝天公司、多兴菌业、长城果汁、庄园牧场、华羚乳成品、金徽酒业等一批龙头、骨干企业及品牌。同时，依托优质资源、财富集聚等上风，甘肃省通过引进正大食物、爱味客、伊利、上海悠纯、雪榕生物、威龙等加工企业，激动财富链持续向博识加工端延长，加强食物加工才干。

　　甘肃省修建“一带五区”的农业特征农产物及食物加工财富构造。“一带”：沿黄高效农业财富带。“五区”：河西灌溉农业区、甘南及祁连山高寒草地农牧交叉区、陇东雨养农业区、中部旱作农业区、天水及陇南山地特征农业区。

　　甘肃省肉牛财富链较为美满，上游为养殖，中游为加工，下游为通畅行使。个中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为上风闭头，他日甘肃还需重心招引肉成品博识加工、颐养肉成品、歇闲肉成品、酱卤熟食肉成品、副产品归纳运用企业。

　　甘肃省肉羊财富链较上风闭头为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，重心招商闭头为预包装肉成品、羊肉卷/羊肉片、预包装肉成品、熟食成品（手抓羊肉）、副产品归纳运用。

　　甘肃省蔬菜财富链上风闭头为蔬菜种植、鲜嫩蔬菜，重心招商闭头为蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜歇闲食物。

　　甘肃省是我国苹果种植面积第二大省和焦点上风产区，有18个世界苹果上风区域重心县。甘肃省苹果财富变成了区域化构造、集约化筹办、高效化发达的体例。目前，甘肃省苹果财富链上风闭头为苹果种植、鲜食苹果、果汁饮料，因为甘肃省苹果博识加工较少，他日重心招引果汁饮料、发酵成品、歇闲食物企业。

　　甘肃省马铃薯财富链闭键蚁合正在种植、初加工，个中，良种繁育、马铃薯种植、淀粉加工、淀粉、变性淀粉、全粉。他日，甘肃省马铃薯财富聚焦博识加工，重心招引歇闲食物、主食企业。

　　甘肃省生猪财富链上风闭头为生猪养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，重心招商闭头为肉成品、颐养肉成品、歇闲肉成品、肠类/火腿成品、副产品归纳运用。

　　甘肃省鸡财富链上风闭头为鸡养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，重心招商闭头为肉成品、颐养肉成品、酱卤熟食肉成品、歇闲肉成品、肠类/火腿肉成品、蛋成品、副产品归纳运用。

　　甘肃省奶财富链上风闭头为养殖、生鲜乳、灭菌乳、发酵乳、重心招商闭头为成人奶粉、乳酪、干酪素/酪卵白、酪朊酸钠。

　　甘肃省特征林果财富链上风闭头为种植、葡萄酒，重心招商闭头为核桃饮料、核桃油、核桃歇闲食物、花椒干品、花椒油、功效性橄榄油、藜麦歇闲食物、藜麦容易食物。

　　甘肃省食物加工财富链上风闭头为花椒、辣椒等成品、焙烤食物、液体乳、白酒、葡萄酒，重心招商闭头为果蔬罐头、容易米面成品、预造菜、干乳成品、干酪素、果蔬饮料。

　　甘肃省特征农产物及食物加工财富链重心企业闭键征求祁连农歌、佳源牧业、长城果汁、圣越农牧、行进牧业、华羚乳成品、陇南祥宇、莫高股份、清洁高原、陇南利和萃取等。

　　肉成品加工。藏身于甘南、河西、陇东现有畜牧业根本，依托充分、优质的畜禽产物资源，招引国内优强肉成品企业，重心发达颐养肉成品、歇闲肉成品、酱卤熟食肉成品、肠类火腿肉成品等产物，晋升肉成品博识加工水准，促进肉成品多元化开采、多宗旨运用、多闭头增值。

　　奶成品加工。依托优质奶源及乳成品龙头企业，招引企业重心发达功效性配方成人奶粉、奶酪成品加强乳成品粗糙化临蓐，打造河西走廊黄金奶源基地和“甘肃乳都”。

　　副产物加工。充塞运用皮、毛、骨、血等畜禽屠宰副产品，通过引进企业加大皮革成品、明胶、血清成品等产物开采，激动财富链向后端延长。依托乳清加工根本，增添干酪素、酪朊酸钠等产物临蓐周围，抬高副产品归纳运用水准。

　　强盛发达粮食财富、方法蔬菜财富、优质林果财富，晋升高原夏菜、苹果、马铃薯等特征上风种类博识加工水准，鼎力开采百合、油橄榄、葡萄、藜麦等特征农产物，抬高产物附加值。

　　蔬菜加工。依托高原夏菜、百合、食用菌等特征上风农产物资源，招引企业重心发达蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜歇闲食物等产物，充分博识加工产物品类，增添财富周围。

　　苹果加工。阐扬天水花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果等品牌上风，依托优质原料资源，招引企业重心发达果汁饮料、苹果发酵成品、苹果歇闲食物，进一步增添甘肃苹果商场份额及商场影响力。

　　马铃薯加工。依托淀粉加工根本及龙头企业，加快淀粉下游博识加工产物开采，招引马铃薯博识加工企业重心发达主食食物、歇闲食物，抬高产物附加值、增添财富周围。

　　特征林果。以拥有区域特征上风的核桃、花椒、油橄榄、藜麦等农产物为原料，招引企业效力开采饮品饮料、歇闲食物、调味品、容易食物等博识加工产物，打造区域性特征产物加工基地。

　　容易食物及预造菜。藏身于甘肃省特征饮食文明，依托优质畜禽产物、蔬菜资源，通过招引国内当先预造菜企业及品牌，重心开采拥有区域饮食特征的预造菜肴。以马铃薯、藜麦等为原料，开采容易面、容易米饭、即食粥、代餐粉等容易主食成品。

　　歇闲食物。依托牛猪鸡肉及马铃薯、藜麦等原料，招引企业重心发达焙烤歇闲食物，开采肉干肉脯、薯片、果脆、谷物棒等产物，充分歇闲食物品类。

　　罐头食物。依托苹果、食用菌、核桃、油橄榄等果蔬、林果资源，招引企业重心发达特征果蔬罐头，充分罐藏产物品种。

　　奶成品。增强奶成品博识加工，招引国内著名乳企加快开采以牛奶以及羊奶、牦牛奶等特征乳为原料的成人奶粉、奶酪等产物。

　　饮料。依托果蔬、特征林果等资源及饮料加工根本，招引企业重心发达果蔬饮料、果粉果汁、发酵饮料、植物卵白饮料等产物，增添饮料临蓐周围。

　　调味品。以花椒、油橄榄等特征资源为原料，通过招引国内著名调味品临蓐企业，加大深加工产物的研发和临蓐，开采种种调味料、调味油，抬高产物附加值。

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